SALTARSE EL DESAYUNO O TOMAR SÓLO TÉ O CAFÉ
Es posible que no tenga apetito por la mañana o que no disponga de demasiado tiempo y solamente tome café, té o aguapanela. Pero saltarse el desayuno puede tener efectos no deseados. Su cuerpo tratará de utilizar las reservas de nutrientes y agua que necesita para funcionar adecuadamente, pero ya las habrá consumido durante la noche.
Si no come nada, el nivel de azúcar en la sangre caerá y con seguridad se sentirá cansado y hambriento más adelante, y entonces necesitará tomar una merienda (por ejemplo café con azúcar, productos de paquete o harinas) para obtener algo de energía y aumentar sus niveles de azúcar.
Una vez más, el páncreas responde a la subida de azúcar liberando insulina en la sangre, conviertien- do el sobrante en grasa. Este ciclo vicioso se repite de 2 a 3 veces durante el día causando exceso de peso, hipertensión y/o diabetes.
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